Tehnične lastnosti
Ročna naprava za obrezovanje maščobe pri govedini in svinjini.
Vzporedno kovinsko rezilo nameščeno v U-oblikovan okvir.
Ergonomski ABS ročaj z nedrsečim oprijemom.
Primerna za brisket, jagnjetino, rebra in druge kose mesa.

Kaj odpravi
Odstranjuje presežno površinsko maščobo z reber, prsi in večjih kosov svinjine za enakomernejše pečenje. Hitro zareže tanke trakove maščobe brez večjih zarez v mesu.

Zasnova in delovanje
U-oblikovan okvir drži rezilo vzporedno z mesom in vodi gladko strganje maščobe po površini. Rezilo je nameščeno med obema nosilcema za stabilen stik med potegom.










